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2019年1月 4日 (金)

日本の食文化 全六巻 吉川弘文館

去年十二月から刊行がはじまりました 平均250ページで 各巻 本体価格が2700円 

まず 食事と作法 そして 米と餅 麦・雑穀と芋 魚と肉 酒と調味料・保存食 菓子と果物 という具合です          

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