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2011年6月21日 (火)

巴里のチョコレート店

Venus マインスイーパは三万一千回を通過 クリアは1001回 上がりも下がりもしないですo(*^▽^*)o

もしかしたらJALパックとの関連で触れたかもしれないけど ピエール・マルコリーニという人の店の話です ちなみにこの方 ベルギー出身 ということは本店はたぶん・・・ ブリュッセルの食専門学校で学んで ショコラティエ(チョコレート職人) パティシエ(ケーキ職人) グラシエ(アイスクリーム職人) コンフィズール(砂糖づけ菓子職人)と4つの分野の資格をお持ちでΣ(・ω・ノ)ノ!

カカオを自ら選んで仕入れるほどのこだわりだそうで・・・ 店はオペラ座の近く マドレーヌ寺院っていうのもあるのねぇ┗(^o^)┛パーン

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コメント

ブリュッセルに本店があり、何度も買いに行きました!
10年以上前は、日本には支店がなかったので良いお土産に
なっていたんですが、今はNYや東京やここ名古屋にも
支店を拡大して、ブリュッセル時代とは比べものに
ならないぐらい高級品になってしまいました・・・

投稿: な~が | 2011年6月21日 (火) 15時55分

日本にも出店ですかあ~
そういえば・・・以前 小倉のデパートでしていた世界のチョコレート展にも来ていたのかも

投稿: イワノブッチ | 2011年6月21日 (火) 17時01分

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